…osaat sä uida. Napa kiven päällä. Huiii.
Kesä on pienten vesipetojen kulta-aikaa. Meillä ainakin joka
aamuinen toive on mennä uimaan. Onneksi noin pienille riittää pienempikin
vesimäärä vallan mainiosti, joten jos pidemmälle ei jaksa lähteä voi aina
kutsua itsenä naapurin takapihalle puhallettavaan altaaseen polskuttelemaan.
Yksi innokkaimpia uimareita on siskontyttö, joka talvellakin
lähti – tai olisi lähtenyt, jos siihen ei olisi joku tylsä aikuinen puuttunut –
uimapuvussa tai uimapuku kaulassa roikkuen milloin minnekin ruokakauppa mukaan
lukien. Tytön synttäreiden lähestyessä sainkin uintikakunleipomistehtävän.
Sisko oli bongaillut pari ideaa pinterestistä, eikä siinä sitten auttanut kun
ryhtyä hommiin. Pikkusiskon tehtäviinhän kuuluu se mitä isosisko sanoo näin
aikuisella iälläkin?
Kakku on tehty aikalailla samalla reseptillä kuin oma
synttärikakkuni (klik), mutta tuplana. Ja nimenomaan tuplana niin, että leivoin
kaksi samankokoista kakkupohjaa ja kokosin ne päällekkäin. Reunan kuva, kun
vaati kakulta korkeutta ja oli juhlissa syöjiäkin useampi. Jotta korkea kakku
olisi vähän jämäkämpi ja siten kestävämpi lisäsin kakun väleihin
salmiakkitäytteen alle ohuen kerroksen suklaatäytettä. Kuorrutus on marsipaania
ja sen alla on vaalea tuorejuustosta, voista ja tomusokerista tehty kreemi.
Vaalea kreemi esti tumman kakun kuultamisen vaaleamman marsipaanikuorrutuksen
alta. Koristeet on tehty marsipaanista ja sokerimassasta.
Suklaa täyte
200 g tummaa suklaata
2 dl kuohukermaa
*Kuumenna kerma ja kaada se paloitellun suklaan joukkoon.
Sekoita, kunnes suklaapalat ovat kokonaan sulaneet. Nosta jääkaappiin
jäätymään. Jäähtynyttä suklaamassaa voi kevyesti vatkata niin täytteeseen saa
sopivaa kuohkeutta. Käsin vatkaus riittää.
Nyt jäätelökone pyörimään, että päästään päikkäreiden jälkeen taas
häiritsemään naapureiden rauhaa. Pool partyissä herkutellaan tänään frozen
yogurtilla.
-Sini-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti