Isänpäivän kunniaksi vaihtui puuro aamulla parempiin
herkkuihin – aamiaisritareihin.
Aamiaisritarit
6 palaa hyvää vaaleahkoa leipää
2 munaa
2dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
voita paistamiseen
100 g cashewpähkinöitä
0,5 dl vettä
2 pientä banaania
100 g pakastemustikoita
1 tl hunajaa
tuoreita marjoja
*Laita cashew pähkinät likoamaan mielellään jo edellisenä
iltana. Pilko banaanit ja laita pakastimeen pariksi tunniksi.
*Kaada pähkinöistä liotusvesi pois ja murskaa blenderissä.
Lisää vesi ja sekoita. Heitä joukkoon banaanit ja mustikat, jotka mielellään
saa olla vähän sulaneita. Toivo, että blenderissä riittää tehot, ja sekoita
tasaiseksi. Makeuta hunajalla.
*Vatkaa munista rakenne rikki. Lisää maito, vaniljasokeri ja
kaneli.
*Kostuta leivät muna-maitoseoksessa ja paista pannulla
voissa.
*Tarjoile ritarit cashewpähkinä-mustikka-banaani-herkun ja
tuoreiden marjojen kanssa.
Hyvää isänpäivää kaikille isille ja isoisille!
-Sini-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti