8. marraskuuta 2015

Isänpäivän aamiainen



Isänpäivän kunniaksi vaihtui puuro aamulla parempiin herkkuihin – aamiaisritareihin.




Aamiaisritarit


6 palaa hyvää vaaleahkoa leipää
2 munaa
2dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
voita paistamiseen

100 g cashewpähkinöitä
0,5 dl vettä
2 pientä banaania
100 g pakastemustikoita
1 tl hunajaa

tuoreita marjoja

*Laita cashew pähkinät likoamaan mielellään jo edellisenä iltana. Pilko banaanit ja laita pakastimeen pariksi tunniksi.
*Kaada pähkinöistä liotusvesi pois ja murskaa blenderissä. Lisää vesi ja sekoita. Heitä joukkoon banaanit ja mustikat, jotka mielellään saa olla vähän sulaneita. Toivo, että blenderissä riittää tehot, ja sekoita tasaiseksi. Makeuta hunajalla.
*Vatkaa munista rakenne rikki. Lisää maito, vaniljasokeri ja kaneli.
*Kostuta leivät muna-maitoseoksessa ja paista pannulla voissa.
*Tarjoile ritarit cashewpähkinä-mustikka-banaani-herkun ja tuoreiden marjojen kanssa.


Hyvää isänpäivää kaikille isille ja isoisille!

-Sini-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti